Le Salon Gourmets, le plus grand salon d’épicerie fine d’Europe, tiendra sa 37ème édition du 22 au 25 avril 2024. Le parc des expositions IFEMA MADRID accueillera une intense série d’événements comprenant des concours, des dégustations, des démonstrations, des spectacles culinaires et des conférences.
Cette année, le Maroc est à l’honneur et c’est une occasion unique de découvrir la richesse de notre cuisine.
Gastronomie 2024 se déroulera sur plus de 65 000 mètres carrés d’exposition et rassemblera plus de 2 000 entreprises prestigieuses et soigneusement sélectionnées. Quelque 55 000 produits exposés rassembleront plus de 100 000 acheteurs professionnels de secteurs tels que la restauration, la distribution gastronomique, l’Horeca et les chaînes hôtelières.
L’événement est considéré comme le plus grand événement annuel dans le monde de l’alimentation. Chaque année, un pays est à l’honneur et en 2024, c’est le tour du Maroc.
Selon son principal initiateur « Grupo Gourmets », Gourmets mettra ainsi en valeur la cuisine marocaine et offrira l’opportunité de découvrir et de déguster les produits locaux et les plats typiques marocains.
Le Pavillon marocain, créé par Foodex Maroc, s’étend sur une superficie de 300 mètres carrés et présentera chaque année les traditions culinaires ancestrales du Maroc sous différentes formes à plus de 100 000 visiteurs professionnels venus des quatre coins. international.
Tout au long du spectacle, show cooking, démonstrations, master classes et championnat de pizzaiolo seront les temps forts. En 2023, le salon présentera 55 000 produits et 1 500 nouveautés et proposera 1 200 événements, pour un volume d’affaires estimé à 200 millions d’euros. L’une des nouveautés de cette édition est la sélection des meilleurs cafés à travers la prestigieuse exposition professionnelle FORUM Coffee Festival.
Salón Gourmets est le plus grand événement d’Europe dédié exclusivement aux produits d’épicerie fine et l’une des plus grandes vitrines d’aliments et de boissons haut de gamme au monde. Le salon a un pur esprit d’entreprise, c’est pourquoi il s’adresse spécifiquement aux professionnels nationaux et étrangers de l’hôtellerie, de la restauration, de la distribution d’aliments et de boissons, de la restauration, du commerce professionnel et d’autres domaines.
Belle présentation du Maroc et de sa cuisine.
